La scena culinaria milanese si arricchisce di un nuovo, straordinario capitolo: La Jungle De Plein, il primo bistrot vegano di lusso della città, ha aperto le sue porte al Plein Hotel. Questa vibrante oasi gastronomica, situata nel cuore di Milano, celebra l’armonia tra sostenibilità, creatività culinaria ed eleganza.
Un viaggio tra gusto e design
Con un arredamento incantevole che gioca su tonalità di rosa tenue e verde lussureggiante, La Jungle De Plein è molto più di un ristorante: è un’esperienza sensoriale. Gli spazi sono adornati da fiori freschi che creano un’atmosfera intima e sofisticata, perfetta per colazioni chic, brunch raffinati e cene memorabili.
Il menu: lusso vegano all’italiana
Il cuore del bistrot è il suo menu, un inno alla cucina vegana che sposa sapori autentici e ingredienti biologici, accuratamente selezionati da fornitori locali. Tra i piatti iconici troviamo:
- Funghi nel Paese delle Meraviglie: un’esplosione di sapori che unisce porcini, cardoncelli, shiitake e pioppini in un’armonia perfetta.
- Tagliatelle, Pomodoro San Marzano e Basilico: un classico italiano rivisitato con tagliatelle fatte in casa e una salsa ricca e vellutata, per un lusso dal gusto semplice e autentico.
- Dirty Burger: un omaggio al comfort food, con un hamburger vegano avvolto da cheddar, lattuga e maionese, servito con croccanti patatine fritte. Pensato per mantenere il caratteristico gusto “dirty” senza rinunciare alla salute e al benessere, incarna l’essenza della cucina vegana contemporanea.
- Pizza Porcini & Tartufi Neri: un’ode alla decadenza, impreziosita dal profumo inconfondibile del tartufo nero.
Ogni piatto è pensato per sorprendere e deliziare, trasformando ogni pasto in un ricordo indelebile.
La visione di Philipp Plein
“Siamo entusiasti di presentare La Jungle De Plein alla comunità milanese”, afferma Philipp Plein, il visionario fondatore del bistrot. “La nostra missione è ridefinire la ristorazione vegana, offrendo piatti che uniscono il gusto autentico e goloso a una cucina sana e rispettosa del pianeta.”
La Jungle De Plein abbraccia un impegno profondo per la sostenibilità, adottando pratiche eco-compatibili e materiali riciclabili in tutte le sue attività. Il bistrot si pone come un simbolo di una nuova cultura gastronomica consapevole, che invita a gustare il lusso con responsabilità.
Philipp Plein: il lusso anticonformista
Con oltre 25 anni di successi, Philipp Plein ha trasformato il suo marchio in una delle realtà più prestigiose e indipendenti nel panorama della moda e del lusso. Con sede a Lugano e flagship store in città come Milano, Parigi, Dubai e Shanghai, il Gruppo PHILIPP PLEIN si distingue per uno stile audace e anticonvenzionale, unito a un’impeccabile maestria artigianale.
La Jungle De Plein rappresenta una nuova sfida per il visionario stilista, che ancora una volta ridefinisce il significato di lusso, questa volta nel mondo della gastronomia.